Étape 2: cuisson
Mettre un peu d’huile d’olive dans une casserole (couvrant le bas) et ensuite jeter dans vos oignons à feu moyen
Laisser les oignons mijoter dans l’huile d’olive pour un peu et ajouter du sel et poivre (une bonne pincée de chacun fera l’affaire)
Une fois que les oignons ont été faire mijoter un peu (je dirais environ 4 minutes, mais ça dépend, assurez-vous qu’ils n'êtes pas brûler mais!) jeter dans vos courgettes, ajoutez encore plus de sel et poivre (au goût), bien mélanger et puis placez le couvercle sur le pot. Garder la chaleur sur le milieu.
Remuer le mélange courgettes-oignon, sur que toutes les 2-3 minutes et place le couvercle arrière.
On a cuit les courgettes (juste le tester - cela dépend entièrement sur comment bien fait vous l’aimez!) ajoutez à cela les tomates et bien mélanger
À ce stade, ajouter environ deux cuillères à café de curcuma et trois cuillères à café de poudre de curry (selon que vous vouliez un plus fort goût de curry, n’hésitez pas à en rajouter!)
Additionner les lentilles en conserve à ce stade mais aussi votre haché coriandre - bien mélanger.
Laisser mijoter pendant environ 1 à 2 minutes, alors que les lentilles sont belles et chaudes et de toutes les saveurs ont s’est infiltrée dans.
Et - vous avez terminé !