Les ingrédients que vous avez besoin sont :
La moitié d’un chou-fleur
Une grande courgette
Une grosse carotte
Une demi-tasse d’échalotes hachées
On peut de 400ml de lait de coco léger
Une cuillère à soupe de légumes en poudre stock, dissous dans 400ml d’eau
Une cuillère à café de curry en poudre
La moitié d’un paquet de nouilles de riz (facultatifs)
Germes de soja (pour la garniture)