Étape 2: Préparation de pâte
Battre dans un mélangeur ; beurre, jaunes d’oeufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le lait, la vanille et le zeste, continuer à mélanger.
Tour ajouter le mélangeur à basse vitesse
1/2 de la farine et de la poudre à pâte.
Remuer pour mélanger.
Continuer à ajouter le reste des ingrédients.
Ne pas mélanger complètement !
Déposez le contenu sur une surface propre et fariné.
Pétrir pour former une boule.
* Vous pouvez l’utiliser immédiatement ou réfrigérer pour raffermir la pâte permet de rouler avec un rouleau à pâtisserie et former le réseau avec cutters.* décoratifs