Aussi loin que je me souvienne qu'un Crostata a été faite pour toute célébration italienne dans ma maison et que, dans une famille, nous avons visité la plupart des maisons.
Crostata, une croûte feuilletée qui est plus nette que la pâte à tarte mais plus molle que la pâte à biscuits,
à mon avis est le seul dessert qui ressemble étroitement à la fave nord-américaine, une tarte !
Tout le monde aimera cela parce qu’il est doux, tendre et a une croûte friable.
J’ai ajouté quelques nutrition à cette croûte via : au sol les amandes et le zeste de citron pour un merveilleux parfum d’agrumes.
J’ai utilisé des confitures de raisin de mon treillis mais tout bourrage delish va faire.
