Étape 7: mise en bouteille
Lorsque vous êtes mise en bouteille, ne soyez pas gourmand. Un bon vin de dégustation, vous recherchez le produit de qualité avec comme peu de levure que possible. Vous aller plus au fond, la levure mort de plus, vous vous retrouverez avec votre vin en bouteille. Pensez à boire des jus d’orange pulpeux. C’est genre de texture de ce que le vin sera comme si il y a beaucoup de levures mortes.
Le meilleur endroit d’embouteiller votre produit fini est dans les cruches, en que le cidre est venu. Si vous êtes embouteillage pour en donner à des amis et la famille, des bouteilles de 2 litres de Pepsi ou Coke (ou Mont rosée dans notre cas) faire conteneurs idéales. Assurez-vous que vous les lavez et les Stérilisez comme la cruche de 5 gallons au début avant de verser le produit fini dans les.
Stériliser votre entonnoir et le conteneur (vous souvenez de la première règle, droite), puis placez l’entonnoir dans le conteneur. Mouiller le filtre à un café et le placer confortablement au fond de l’entonnoir. L’eau aide le filtre à adhérer aux parois de l’entonnoir, ce qui permettra d’éviter les levures mortes de contourner le filtre. Versez lentement le cidre de la cruche de 5 gallons dans l’entonnoir. Ne pas trop remplir le filtre. Ne remplir le filtre près de la moitié aux trois quarts plein à tout moment pour obtenir les meilleurs résultats. Changer souvent votre filtre. Au début, vous aurez un débit relativement stable du cidre à travers le filtre dans le récipient. Quand il ralentit sensiblement, laissez ce qui reste dans le filtre finir vidange et puis modifiez le filtre. Jeter l’ancien filtre et humide vers le bas de l’autre comme le premier. Ne soyez pas avare avec les filtres. En changeant leur assez souvent, vous allez vous sauver temps de drains lents, et aussi avoir une meilleure qualité produit fini. Aussi, s’il y a beaucoup des levures mortes remué dans votre vin, fixée à la cruche de 5 gallons et laisse reposer pendant quelques heures avant de poursuivre votre verser pour permettre à la levure morte à se réinstaller.
Une fois que vous avez terminé d’autant que vous êtes à l’aise avec le filtrage, vider le reste du vin chargé de levure dans les égouts. Laisser les bouteilles pendant environ 24 heures avant que vous consommez tout. Cela vous donnera tout levures mortes qui a glissé à travers la fois filtre à déposer au fond et vous donnera un vin de beaucoup plus lisse. Servir froid ou à température ambiante, selon ce qui convient à votre goût.
Félicitations ! Juste avoir préparé votre propre vin de pomme ! Maintenant il est temps de vous détendre, avoir un bon dîner et profiter des fruits de votre travail.
