Étape 6: Glacer les gâteaux et finition
Saupoudrer le dessus de la meringue avec un sucre en poudre litte, retourner les galettes au four et cuire au four pendant environ cinq minutes, jusqu'à ce que les meringues soient légèrement dorées.
Laisser les gâteaux refroidir pendant environ dix minutes (le sucre chaud rouge n’est pas tendre envers la langue), et puis dévorer !