Étape 2: préparation
Un célèbre vigneron m’a demandé - « Voulez-vous connaître le secret pour devenir un vigneron? » J’ai dit: « Oui! » Et il dit: "lavage. 90 % du travail du vigneron est à laver". Dans ce cas, c’est pas différent avec le cidre.
1. utiliser les "trucs roses' laver par le seau
2. Retirez toutes les graisses et les odeurs en lavant avec de l’eau chaude
3. Gardez les rincer jusqu'à ce qu’il est « grinçant propre '
4. Nettoyer toutes les choses qui sont en contact, ustensiles, couvercle de seau, SAS etc..
5. une fois que vous ne pouvez pas sentir quoi que ce soit dans le seau, le rincer à nouveau pour faire bonne mesure, et vous êtes prêt.