Étape 3: Préparer le gril
Avec charbon de bois chaud, temps de cuisson pour la première étape est d’environ 1 minute et après avoir ajouté les garnitures pour la deuxième étape, à 1 ou 2 minutes. (Regarder vos doigts, ou utiliser des pinces).
La recette n’a pas été testée sur un gril à gaz, ou à l’aide forfaitaires briquettes de charbon de bois, bien qu’ils peuvent fonctionner aussi bien. YMMV...