Étape 2: Conseils généraux
La première chose que l'on devrait faire lors de ceviche est de s’assurer que leur poisson est dans un endroit sûr. Laissez-la se reposer sur le comptoir tandis que préparer les autres ingrédients pourrait conduire à la détérioration. Je suis un hachoir légume lent si je le laisse sur le frigo.Jus d’une bonne partie de vos limes avant de commencer.
Ceviche, c’est ce qu’on en fait. Si je veux mettre la sauce chaude dedans, alors c’est ma décision. N’étant ne pas sûre n’est pas une option si.
Légumes doivent toujours être lavés au préalable.
Essayez en utilisant d’autres types de poissons et de légumes. Peut-être quelques fruits. Assurez-vous juste que c’est tout frais.
Maintenant sur la vraie chose.