Étape 5: cuisson
Désolé, j’étais trop paresseux pour emprunter mon grill « vrais » amis - et que j’aime tellement ma plaque à snacker, je l’ai utilisé:)
Mais j’ai des brochettes grillés comme ces nombreuses fois, ils sont tout aussi beau quand grillé sur un feu réel. Gardez un œil sur eux, ils sont aussi délicieux à brûler. ;)
Les brochettes « entassés » sont disponibles rôti de tous les quatre côtés, ce qui les rend faciles à cuisiner sans brûler la surface. Les deux autres méthodes offrent que deux faces grill-mesure et donc besoin d’un peu plus d’attention...
La plus belle façon de les servir est comme ceci : Enveloppez-les dans un pain plat, retirez les brochettes et profiter !
Si vous voulez vraiment vous pouvez ajouter le ketchup ou une sorte de sauce au yogourt - mais vous devriez essayer eux sans d’abord. Si vous avez utilisé une marinade épicée il n’y a pas besoin d’autres sauces. Les brochettes sont une expérience gustative complexe juste par eux-mêmes:)
