Étape 1: matériel
Vous aurez besoin du matériel suivant :
Balance de cuisine
Moulin à épices
Conteneurs non poreux (j’ai utilisé un bocal de charnière-haut bale 1L)
Maille boule sac/épices (facultatif)
Entonnoir et café filtre/crépine
Une balance de cuisine est essentielle pour ce Instructable, puisque les bonnes proportions peuvent faire ou défaire votre gin DIY. J’opterais à pour un sac en filet épices semblable à ceux utilisés pour le lait de noix de faire filtrer votre gin un peu plus facile, mais c’est à vous.