Étape 3: Faire les galettes
AVERTISSEMENT : Boeuf cru peut-être contenir des bactéries et causer un empoisonnement alimentaire. Lavez-vous les mains immédiatement après la manipulation
la viande bovine
1. à l’aide de la côtelette Conseil et couteau de coupe 1/4 tasse d’une valeur de ciboulette fraîche
2. mélanger tous les ingrédients dans le bol
3. mélanger soigneusement (mains sont mieux utilisés pour mélanger uniformément)
4. laisser dans le bol et couvrir de pellicule plastique et laisser mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures
5. lorsque le mélange a réglée, diviser en galettes individuelles (galettes de fait 4-6).