Étape 4: Ajouter le houblon
Je suis assez chanceux pour avoir à peu près prêtes à être récoltées - de houblon frais j’ai juste besoin de vérifier qu’ils sont prêts. Si vous coupez le hop ouvert, vous devriez voir lupilin jaune en poudre à l’intérieur du saut. En outre, le houblon peut être dégusté et devrait avoir un succès vraiment amer. Alternativement, séché houblon emballé sous vide peut être acheté par correspondance de la plupart des fournisseurs bon homebrew.
Je vais utiliser environ 25 grammes de houblon, basé sur l’expérience acquise et basé sur ma propre preverence personnal pour une bière artisanale de beau style américain.
Toute la pâte doit être retirée et la liqueur maintenant bouilli pendant 90 minutes pour obtenir toute la saveur de houblon.