Le résultat de ceci est que beaucoup de gens s’en tenir aux quelques recettes simples, qu'ils savent ou se sentent qu’ils doivent toujours avoir une recette d’un livre avant qu’ils puissent faire cuire quelque chose de bon. C’est triste, parce que qui composent vos propres recettes et essayer de nouvelles idées pour voir ce qu’ils ont le goût sont la partie la plus agréable de la cuisson.
Ce que j’essaie de faire ici est de vous donner quelques conseils de base vers une approche plus expérimentale, puis présenter quelques techniques simples et des recettes que vous pouvez adapter vous-même selon les ingrédients à portée de main ou de votre propre imagination.
