Étape 2: votre beurre de finition
4. ramasser la boule de beurre crème moka et placez-la pendant quelques minutes dans un bol d’eau glacée. Vous remarquerez que l’eau s’arrête un peu laiteux au vous pétrissez doucement le beurre. Ceci permet de refroidir le beurre et supprime plus du babeurre qui améliore la texture et permet le beurre plus le goût frais.
5. Placez la boule de beurre crème moka sur un torchon propre agréable et essorer l’excès d’humidité en tordant les extrémités de la serviette dans des directions opposées.
6. conserver le beurre dans le réfrigérateur dans un contenant couvert. Le babeurre moka peut être utilisé dans n’importe quelle recette que vous aimez, comme les crêpes au babeurre moka.
Vous l’avez fait ! Vous êtes tellement de talent... et peut-être un peu faim maintenant trop, alors allez-y et faites-vous plaisir. Vous le méritez !
