Étape 2: Permet de faire peu de pâte
Maintenant,... Si vous avez jamais fait de beignets faits maison, vous devez savoir qu’il faut au moins 10 heures de faire. Il faut blâmer sur votre pâte. Vous prenez des heures à monter ! Vous donne envie de juste aller acheter pour 3 dollars au lieu de cela. Mais vous savez, vous allez aimer cette à domicile et la fraîcheur de celui-ci. Bonne nourriture prend du bon temps, et les patients sont récompensés;)
Vous devez pour cela un crochet pétrisseur. C’est celui qui ressemble à si le capitaine Crochet est allé chic. Il est très important. Aussi votre mélangeur sonnera comme il se fait une séance d’entraînement ! Soyez juste sûr de remercier quand c’est fait. BEAUCOUP de travail;)
PERMET DE DÉMARRER
--démarrage en ajoutant le lait chaud et un paquet de levure sèche ensemble dans votre bol. Laisser reposer pendant une minute et remuer à faible température, donc toutes les levures est absorbée. Le lait chaud, c’est ce qui active la levure et vous voulez absolument ce travail;)
--dans le même bol, ajouter la farine, le sucre, le sel les œufs et mélanger à faible pendant 1 minute ou jusqu'à ce que tout semble combinés. Continuer à mélanger pendant encore 2 ou 3 minutes à faible température. Vous voulez que tout bien mélangé avant d’ajouter le beurre.
--Ensuite, ajoutez les morceaux de beurre, quelques-uns à la fois à basse vitesse.
--Continuer à mélanger tous les ingrédients ensemble pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que la pâte est molle