Étape 5: Faire frire ces gars
TICK TOCK. Eh bien je peux regarder quelques épisodes de jeu de moulinage...
haha. 3 heures plus tard, ils doivent avoir gonflé sous la chaleur. Ils doivent se sentir très tendres. Ils sont prêts à frire.
--sortir de votre friteuse. Remplir avec une huile de canola à 350 degrés environ. PENDANT CE TEMPS. Alors que l’huile chauffe, préparer le glaçage. VOIR L’ÉTAPE SUIVANTE. L’huile sera prêt quand vous jetez dans la farine et il crépite.
--J’ai frit 3 à la fois pendant 2 à 3 minutes dans de l’huile. Mettez-les avec des baguettes ou utiliser une fourchette. Puis faites cuire pendant encore 2-3 minutes. Veillez à ne pas chercher trop longtemps. Mes premiers sortis brûlés !
Quand dorés, retirez-les et laissez-les refroidir. Ils doivent être refroidies avant glaçage peut être ajouté, sinon il va fondre au large.