Étape 5: Construire votre brasserie
Photos 1 et 2, un rappel de ce que mon résultat final ressemblait. Ci-dessous les étapes de l’assemblage :
- Commencez par percer trois trous dans votre baril / bateau pour les éléments du robinet et le chauffe-eau. J’ai utilisé une perceuse normale pour cela. Il est préférable de d’abord percer un petit trou, puis percer un trou plus large avec une perceuse plus grande et puis passer à une petite perceuse ou ponçage percer la pièce jointe à nouveau et le déplacer en cercles autour du trou jusqu'à ce qu’il est assez grand. Travail précis. Les trous doivent être juste assez grand pour les caoutchoucs pour s’adapter. Plus grand et ils fuiront votre brasserie
- maintenant, Installez votre robinet. Si vous avez commandé un robinet en plastique comme moi, c’est aussi facile qu’introduisant par le tout avec un caoutchouc de chaque côté et en serrant l’écrou aussi dur que vous le pouvez.
- Viens donc les résistances. Si vous au nettoyage de ces échappées du cuiseur de l’eau, ils auront un anneau en caoutchouc et un connecteur électrique. Ne pas endommager ces, vous en avez besoin. J’ai commandé un kit pour 16 dollars avec deux résistances, anneaux et d’un connecteur qui fonctionne avec les câbles d’alimentation pc normal. Je le recommande fortement. Achetez-le ici. Les images incluses sont fournis par le fournisseur du kit et montrent comment installer les éléments chauffants. Le même principe s’applique aux éléments récupérés du cuiseur de l’eau.
- Maintenant, mettez votre brasserie avec des éléments de robinetterie et chauffage dans votre douche sèche. Fermer le robinet et remplir avec l’eau. Mettre du papier de toilette sous chaque connexion et laissez-le pendant un certain temps. Si l’un des papiers toilette est mouillé, l’un de vos caoutchoucs n’est pas en correctement ou vos boulons doivent serrer plus. Si rien ne fuit vous soyez dorés !
- Coupe le milieu hors du couvercle de votre cuve. La bague extérieure servira à tenir le sac en place (vous placer le sac dans la première et presser la bague extérieure sur le sac de sorte qu’il reste en place - de cette façon vous n’avez pas besoin de bricoler avec des cordes et des bandes élastiques et des crochets trucs n). Le couvercle est très importante car elle renforce votre baril.
- La partie intérieure du couvercle que vous découpez est utilisé pour couvrir partiellement la brasserie donc il ne perd pas pour autant de chaleur et pas méchants et les bogues de trouver leur chemin dans. J’ai utilisé certaines choses en plastique hook-ish pour cela. Vis seraient trop de travail. N’oubliez pas c’est suffisamment élevée afin que la vapeur peut sortir de la brasserie pendant l’ébullition mais les méchants ont un moment difficile dans. Vapeur doit s’écoule facilement parce que certaines d'entre elles donne des saveurs mauvaises si elle est contenue.
- J’ai ajouté un couvercle de pot d’un vieux pot au couvercle intérieur afin que je pouvais attraper facilement. J’ai aussi aimé le look;).
- C’est une bonne idée d’utiliser quelques ductape à renforcer / renforcer votre Canon si vous avez utilisé un plastique. Non pas qu’ils seront casser ou se déformer beaucoup sans (j’ai essayé) mais il donne la tranquillité d’esprit et très peu d’efforts. Avec ductape il ne sera pas s’offenser du tout au cours de l’ébullition.
- Utiliser du ruban de cuivre à tous les bords où les bactéries, les insectes et les inpurities aiment collectionner ou sont susceptibles de tomber dans votre moût. Le cuivre est antibactérien et bloque ces créatures mauvaises de traverser. Ce n’est pas une superstition folle (bien qu’il ne pourrait pas aider beaucoup) mais basé sur la vraie science. En savoir plus sur les avantages du cuivre ici. Un avantage supplémentaire est que cela rend votre brasserie regarder beaucoup plus avancé. Quand vos amis vous poser au sujet de la bande de cuivre, et vous leur dites :
" Les civilisations anciennes exploité les propriétés antimicrobiennes de cuivre bien avant que la notion de microbes sont devenus comprise dans le dix-neuvième siècle...
ailleurs manifestent également activement l’efficacité intrinsèque d’alliage de cuivre "touche des surfaces" pour détruire un large éventail de microorganismes qui menacent la santé publique."
Ils vont tout à fait être dans la crainte.
Votre brasserie fait maintenant. FÉLICITATIONS. VOUS VENEZ DE CONSTRUIRE UNE MICRO-BRASSERIE!!! Si vous le souhaitez, vous pouvez commencer à brasser une bière maintenant. Il suffit de brancher deux câbles d’alimentation de pc dans vos résistances et assurer le suivi de la température avec un thermomètre. Cela fonctionnera très bien. Il est cependant beaucoup plus facile à utiliser si vous l’automatiser. Si vous souhaitez faire cela, continuez à lire !
