Étape 4: Choisir les pièces de votre chaudière/brassage tun
Dans cette étape, nous faisons le navire qui va chauffer et contenir la purée et faire bouillir.
J’étais fauché de boire de nombreuses bières hors de prix acheté en magasin norvégien, j’ai trouvé les pièces moins chers pour vous et eux énumérés ci-dessous !
Vous aurez besoin, dans les liens, les pièces que j’ai acheté :
1. un navire entre 30 litres et 60 litres. J’ai utilisé un seau de fermentation polypropyleen
2. deux éléments de chauffage 1,5 KW avec anneau en caoutchouc. Soit neuf (acheter ici) ou d’une vieille bouilloire électrique.
3. une catégorie comestible, robinet en plastique sans danger de chaleur avec anneaux en caoutchouc inclus. (Acheter ici).
4. Doulble ruban cuivre face (acheter ici )
5. ruban adhésif en toile forte.
6. l’infusion sac, ce un ou similaire est solide et de grande valeur
Quelques remarques importantes sur la physique et de conseils pour choisir les bonnes pièces :
Découvrez les photos 1 à 6. C’est le résultat final. Notez que dans la photo 5 que les résistances sont d’un côté, à proximité de l’autre. L’eau du robinet est de l’autre côté. Avoir les appareils de chauffage à proximité de l’autre crée ce qu’on appelle la convection de la chaleur. Fondamentalement, un côté du canon obtient chaleur tandis que l’autre ne fonctionne pas. Cela rend l’eau chaude pour transférer vers les spots cool qui n’ont pas de chauffage et crée un effet naturel en remuant. Si vous souhaitez mieux comprendre ce processus cliquez ici. Mais tous vous avez vraiment besoin de comprendre est que cela fonctionne permet d’obtenir une température uniforme et une bonne circulation durant votre purée et faire bouillir. Cela trop!. Convection fait partie de la raison pour laquelle que nous utilisons deux résistances. Une autre raison est que la plupart des prises de mur intérieur du mondes ne pouvez fournir 10 ampères max. En ayant deux appareils de chauffage, nous pouvons utiliser deux mur points de vente. 1,5 KW prend environ 7 ampères sous 230 volts en europe (Watts divisé par la tension de la grille de votre pays - 1500/230). Vous avez besoin de rechercher par vous-même ce que vos points de vente peuvent tolérer. Il est généralement marqué sur le boîtier à fusibles. La quantité de kilowatts nécessaires dépend de combien de litres vous souhait à bouillir et à quelle vitesse vous voulez votre chaudière à être. La physique derrière le chauffage de l’eau est avancée mais ici est un cool calculatrice qu’il fait tout pour vous ! Ici est un lien si vous êtes en physique et que vous voulez en savoir plus. Pour 60 litres, vous avez besoin de 3 kw à brasser confortablement dans mon expérience. À l’aide d’un élément de chauffage que drains que peut fournir plus d’énergie que vos robinets tous vont faire sauter un fusible / disjoncteur dans votre boîte de fusibles de maisons. Ce n’est pas dangereux si vous avez un fusible approprié à la maison. Dans ce cas, essayez la sécheuse, lave-vaiselle, points de vente de machine à laver. Ils sont souvent classés 16 ampères et plus encore.
Je voudrais également dire quelques mots sur le robinet (voir photo 7). Tutorrials beaucoup sur l’apport des chaudières utiliser métal robinet à tournant sphérique de type robinets (voir la photo 8, stocker le lien). Dans la section plomberie d’une quincaillerie, un robinet à vanne à bille métal coûtera facilement 20 dollars pour un diamètre de décent. Elles doivent souvent équipé de joints toriques séparées et pâte de plombier et connexions séparées, facilement des coûts alltogether de 25 à 30 dollars. Ils sont trop encombrants. Un Poplyp robinet comme celle que j’ai utilisé coûte moins de 4 dollars et a tous les caoutchoucs inclus pour la rendre imperméable à l’eau. Par ailleurs, il est super facile à visser sur et en dehors pour le nettoyage et très compact, tout en ayant encore un grand diamètre de 22 mm. diamètre est important, donc votre robinet n’a pas s’obstruent avec millepertuis sedement. Je recommande vivement d’aller pour un mignon petit robinet en polypropylène comme le mien.
Enfin, il y a le sac d’infusion (photo 9). Pour rafraîchir la mémoire : les grains écrasés dite "malt"entrent dans le brag infusion. Le sac d’infusion est entré dans votre brasserie lors de la grève de l’eau a atteint la bonne température et y reste pour environ une heure (dépend de la recette). Puis, il se tient au-dessus de la brasserie de laisser le liquide restant « sparge » vidange de la malt trempé. Sinon le sac est déversé dans le seau de fermentation pendant quelques minutes et ce qui fuit par il est ensuite transféré à votre infusion tun (nous appellerons le tun mash / chaudière comme « la brasserie » à l’avenir car il est tous le même navire dans notre processus d’infusion). Le sac d’infusion est censé avoir beaucoup de grains, pense que 5 à 10 kg. Donc, il faut être fort. Évidemment, il faut aussi être poreus. Je recommande donc des sacs en nylon. Ils sont forts et vraiment pas cher, ils sont aussi super faciles à laver et je crois que vous pourriez même jeter dans le lave-vaisselle (mais je n’ai pas essayé). Assurez-vous d’obtenir un sac avec un diamètre plus grand que le diamètre de votre brerery.