Étape 7: Faire le glaçage.
Versez votre jus d’ananas dans une petite casserole, ajoutez 1/4 tasse de cassonade et une pincée de clous de girofle et le gingembre. Mélanger tout ensemble et le goût - ajouter plus d’épices ou de sucre à votre goût. Si vous avez les morceaux d’ananas de gauche, les démanteler et mettez-les dans aussi bien !
Mettre la casserole sur feu moyen et amener à ébullition puis réduire la chaleur et le laisser mijoter jusqu'à ce qu’elle est réduite et le brun foncé. Cette opération durera probablement environ 10 minutes ou plus. :) Il devrait ressembler à la dernière photo.