Au feu de bois, Pierre cuit au four, four à Pizza (1 / 4 étapes)

Étape 1: La chambre

La chambre tous importants emmagasine la chaleur et la mise au point de la chaleur du feu sur le sol où la cuisson va se passer.

Pour cela j’ai utilisé des briques bleues de génie, de type A sont les seuls bons pour ce genre de chaleur, vous n’avez pas besoin de briques réfractaires (ils coûtent beaucoup)
J’ai utilisé environ 200 briques, je les ai pour environ 60 £ hors ebay

le mortier doit être haute temp, donc un mélange à l’aide de sable d’argile en terre cuite et ciment a été utilisé, il s’éteint mais devient plus difficile lorsque tiré.
comme vous pouvez le voir, j’ai créé un formulaire à l’aide de panneaux et les plis. J’ai acheté l’argile d’un four/poterie fournisseurs. Il faut une cuisson à haute température.

Comme vous pouvez le voir sur les deuxième 2 photos, j’ai créé la chambre puis utilisé régulières briques soutenues par des briques réfractaires pour faire l’ouverture sur le devant, j’ai utilisé une forme pour cette maçonnerie ainsi.

Il y a une dimension particulière pour l’ouverture, la hauteur de l’ouverture doit n’être aucuns plus alors environ 70 % de la hauteur de la chambre sinon fumée sort et il doit être assez large pour permettre un accès facile.

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