Pas un fan de lait de poule ? Ce qui en fait frais va changer votre esprit. Versions commerciales ont presque ruiné sa réputation - ils sont tous pasteurisés (cuit), trop sucré et plein d’agents épaississants artificiels. Beurk. Bien faire les choses et savoir pourquoi les gens aimé lait de poule en premier lieu ! Voici quelques témoignages de nouvellement reformé anti-eggnoggers :
« Je pensais lait de poule est brut, mais ce genre de choses roches! " " - scoochmaroo
"Wow. Can I have some more?" -rachel
Il s’agit de lait de poule dans sa forme pure - oeufs frais, crème et un peu de sucre et l’assaisonnement. Il est excellent comme-est, mais peut être additionné de rhum, cognac ou bourbon pour conjurer le froid de l’hiver. Je préfère la version sans alcool, car elle permet les saveurs subtiles de vraiment briller.
Notes :
- Ne pas substituer des produits laitiers faibles en gras - c’est une extravagance de vacances, donc vivre it up. Servez dans de petits verres si vous êtes inquiet au sujet des calories et partez pour un jogging supplémentaire.
- Oui, nous utilisons les œufs crus. Si vous voulez être paranoïaque, laver les coquilles avant de fendre les oeufs ; Il n’y a qu’une chance de 1/20 000 de salmonelles à l’intérieur de le œuf. Mais vous ne devrait pas sans doute encore boire lait de poule cru si vous êtes immunodéprimé. Si vous avez déjà mangé des pâte à biscuits, cesser de s’inquiéter et essayez le lait de poule !
