Lait de poule Cream Pie

bien ce lait de poule, tarte à la crème ne va pas gagner n’importe quel régime concours de nourriture, mais son goût riche et onctueux, avec un peu d’alcool, est une fin parfaite pour un repas de fête, ou une fin réconfortante d’une froide nuit d’hiver. Notre laiterie locale fait un délicieux lait de poule, et la saison est si courte, que j’ai pensé à incorporer le lait de poule dans une tarte apporterait deux de mes agrafes d’hiver préféré dans un savoureux dessert, que j’ai été heureux de servir.

J’ai adapté cette recette de recette de famille de cuisson livre Vanilla Cream Pie de cuisine d’essai de l’Amérique, à l’aide de lait de poule au lieu de lait entier, l’ajout de noix de muscade et à l’aide de vanille pâte au lieu d’une gousse de vanille. Une de mes techniques préférées, j’ai appris d’ATK est le pâté croûte qu’ils utilisent pour entremets est une croûte régulière déployée à l’aide de miettes de biscuits graham. Cela crée une croûte feuilletée merveilleusement, avec douceur et croquant de miettes de biscuits graham.

J’espère que cette tarte trouveront une place à vos prochaines vacances collecte, joyeuses fêtes !

8 portions