Étape 5: préparer la dinde saumurée
Ensuite, vous devrez en poutre en treillis de votre oiseau, pour rester gérable prises dans et hors de l’huile chaude. Fondamentalement, vous voulez attacher ensemble les deux bouts de baguettes, et vous souhaitez lier les ailes sur le côté de l’oiseau. Œuvres de ficelle de coton fine pour cela, mais n’utilisent pas des filets synthétiques. Habituellement, nous utilisons des fils épais ; Cette année, nous avons utilisé en fil non vernies coathangers morceaux.
Une fois que votre oiseau est frotté et nues ligoté avec, tirez côté le rabat de col et glissez votre oiseau sur le stand de la Turquie, les ailes vers le bas et les jambes vers le haut. Si vous n’avez pas un stand de Turquie, vous aurez dû concevoir une sorte de panier.
La seule autre chose, que vous aurez besoin est quelque chose avec lequel la Turquie dans et hors de l’huile de poisson. Un club de golf équipé d’un crochet solide est une solution standard. Quel club à utiliser est une question de style et de goût personnel, mais nous préférons utiliser un club ouvert, comme un coin de sable.