Étape 1: Ce que vous devez
-Eau 1C
-Sucre C 1,75
-Sirop de maïs.5 C - claire le mieux
-.25 t de crème de tartre
Outils
-Pot de sauce
-Une cuillère ou une spatule (je recommande haut temp silicone)
-Poêle
-Candy ou thermomètre à friture profonde (besoins d’aller jusqu'à 300 degrés exactement)
-Amidon de maïs