Étape 1: Vous aurez besoin...
BISCUITS :
2 tasses de farine tout usage (j’ai toujours utiliser la farine non blanchie)
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
1/2 cuillerée à thé baking soda (ou 1 cuillère à café supplémentaire de poudre à pâte si vous n’avez de bicarbonate de soude sur place)
3/4 c. à thé sel (mais j’utilise juste une pincée à la place)
4 cuillères à soupe de beurre froid **
1 tasse de lait froid de soja (ou autre lait non laitières... mais je préfère le lait de soja) **
SAUCE :
1 1/2 cuillère à soupe de margarine (j’utilise la margarine non hydrogénée)
1/4 tasse de farine tout usage
2 tasses lait de soja (ou de l’eau--j’ai essayé les deux, et les deux sont tout aussi satisfaisants)
Sage de la terre au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
** ATTENTION: **
Vous devez garder votre margarine et le lait dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à ajouter à votre bol. Si vous ne faites pas cela, ils seront révélera pas. Si vous partez tout simplement votre lait et la margarine pendant que vous mélangez le reste, ils seront trop chauds pour travailler avec, il suffit donc de les laisser dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous en avez besoin. Si elles se laisser (ou sont plus chaudes), glisser dans le congélateur pendant quelques minutes pour rapidement les réfrigérer à nouveau (mais pas congeler).