Étape 4: Chocolat et menthe poivrée gâteau truffes
1) hacher ou briser le chocolat.
2) transformer le gâteau en fines miettes avec un mélangeur. Sinon, vous pouvez obtenir des miettes bons frottant simplement le gâteau doucement, beaucoup comme si vous ont été ponçage il. Des sons étranges, mais il a fonctionné pour moi.
3) Placez le chocolat, la crème et l’essence dans une cuvette calorifuge au-dessus d’une casserole remplies avec l’eau fermentante, en s’assurant que le bol ne touche l’eau.
3) mélanger le chocolat avec une cuillère en métal jusqu'à ce que fondu.
4) mélanger dans le gâteau de miettes jusqu'à ce que bien mélangé.
5) saupoudrer le cacao dans une épaisse couche sur une plaque.
6) à l’aide de la cuillère à café, évider les petits morceaux du mélange de chocolat et rouler en boules. Déposer les boules dans le cacao ou de chocolat en poudre à boire et rouler pour couvrir complètement. Placer dans un plateau bordé et mettre dans le réfrigérateur.
