Étape 3: Turkish Delight et pistache en chocolat blanc
Les étapes pour ces derniers sont presque identiques pour les truffes au beurre d’arachides. À l’étape 1, Hachez finement les pistaches - vous pouvez utiliser un robot de cuisine mais il fonctionne tout aussi bien à l’aide d’un couteau dentelé. Mettre le plus grand plaisir turc dans un congélateur pendant environ 10 minutes pour durcir il vers le haut et le rendent plus facile de travailler avec, puis couper en très petits morceaux à l’aide de ciseaux de cuisine. Vous devrez laver les ciseaux une couple de fois si elles deviennent trop collantes.
À l’étape 4, ajoutez les pistaches et le délice turc à la place du beurre d’arachide.
À l’étape 6, vous pourriez trouver que les truffes sont trop rigides pour travailler facilement. Cela est dû à la grande joie de turc. Le moyen le plus simple est de placer quelques gouttes d’huile végétale sur vos mains lorsque vous roulez, lavez les mains occasionnellement lorsque trop de résidus s’accumule et retournez le mélange au réfrigérateur si il devient trop difficile. Soyez patient ! Tout sera utile en fin de compte.
