Anatomie d’une truffe au chocolat

truffes au chocolat faits maison délicieux, dans une variété de saveurs, tous issus d’une recette simple.

Tout d’abord, vous apprendrez comment faire une truffe de chocolat noir classique (étapes 1 à 10) :

  • Ganache au chocolat de remplissage (étapes 1 à 5)
  • Enrobage de chocolat (étapes 6 et 7)
  • Décoration (étapes 8 et 9)
  • Stockage (étape 10)

Ensuite, vous pouvez obtenir créatif en ajoutant des ingrédients différents pour le prototype :

  • Romarin et sel de mer (étape 11)
  • Chocolat & noix de pécan au fromage (étape 12)
  • Citron & Black Pepper (étape 13)
  • Pain d’épice (étape 14)
  • Nouveau! Port ou truffes Chardonnay Valentin (étape 15)
  • Nouveau! Beurre d’arachide et chocolat (étape 16)
  • Nouveau! Thé au jasmin et miel (étape 17)
  • Nouveau! Cardamome et Masala (étape 18)
Mots clés: Bonbons, Chocolat, Cuisson, Recettes, Gift_food, Sugarrush, Truffes, Dessert_guide, Vtreat

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