Etape 5: Finition et servir
Ajouter la coriandre, des tomates et le jus de lime. Goût - la soupe doit être parfumée, avec une riche (lire : bien gras) goût et un mélange de saveurs sucré/salé/sure dans le bouillon. Vous pouvez modifier celui-ci avec plus de sucre (sucré), jus de lime (aigre), ou poisson sauce (salé et acidulé).
Servir chaud.
Cette soupe conserve magnifiquement, et passerons goût encore meilleur le lendemain après que les saveurs se mêlent la nuit. Vous pouvez à frapper avec un peu plus de citron vert frais après le réchauffage, cependant, juste pour garder zippy.