Cette recette est un plat d’accompagnement le plus authentique du Kerala. Oui, c’est épicé, et il est traditionnellement avec des plats comme le Dosa et bras croisés.
Pour avoir une tournure Indo, chutney de noix de coco rouge qui a une saveur de noix de coco forte peut sûrement servir. Vous pouvez l’utiliser comme une propagation pour Pizza ou une sauce pour pâtes. Il va sûrement donner une saveur d’Indo.
Le principal ingrédient utilisé ici est rouge frisquet et noix de coco.