Tiramisu réinventée ! (1 / 5 étapes)

Étape 1: Bols de chocolat.

1.) sauter à l’eau, ballons et placez-les dans un bol pour les tenir. Ne pas faire exploser en grand. N’importe quelle taille est la partie inférieure de votre ballon sera la taille de votre bol de chocolat.
2.) ballons de rincer sous l’eau pour enlever tout résidu ou errants en caoutchouc (juste au cas où il y en a, vous ne le voulez dans votre chocolat!)
3.) faire fondre ou de tempérer votre chocolat en suivant les instructions fournies avec eux. Il est préférable d’utiliser un bain-marie.

Pour faire un bain-marie :
1.) de remplir un petit pot à moitié plein avec de l’eau.
2.) Place deuxième bol en métal sur le dessus de premier pot. (Assurez-vous que l’eau ne touche pas le fond du bol deuxième ! Cela va brûler le chocolat!)
3.) mettre l’eau à feu doux et laisser faire mijoter pas ébullition.
4.) verser chocolat dans un bol haut et laisser pour fondre, en remuant de temps en temps et en regardant pour s’assurer qu’elle ne brûle.
Une fois que le chocolat est fondu :
1.) laisser le chocolat refroidir (mais pas durcir) pendant environ cinq minutes afin de s’assurer qu’ils ne sauteront pas les ballons.
2.) ballons de spray avec crisco ou autre aérosol antiadhésif pour permettre une élimination plus facile.
3.) bâton, tremper et rouler les ballons mi-hauteur dans le chocolat. N’ayez pas peur de gouttes et d’autres, elles se produisent. (vous pouvez utiliser une spatule pour aider à la diffusion)
4.) ligne un plateau avec du papier ciré.
5.) set de ballons de verticale sur cire bac de papier et les coller dans le réfrigérateur pendant dix à quinze minutes afin qu’ils durcissent.
6.) lorsqu’il est défini, utilisez une paire de ciseaux pour couper soigneusement les côtés des ballons. Ils ne peuvent pas sortir immédiatement, il suffit donc attendez une minute jusqu'à ce que tout l’air soit hors de la bulle et puis doucement utiliser vos doigts pour arracher le caoutchouc reste.
7.), vous pouvez nettoyer les bords des coupes avec un couteau pour les rendre plus ronde.
Ajoutée Astuce: ne pas malmener les bols chocolat à autant qu’avec le temps qu’ils fondent dans vos mains.