Étape 4: Faire la pâté en croûte
Pour rendre la tarte en forme de Pi :
1) papier ciré à l’aide, dessiner et découper un Pi (symbole) comme gabarit.
2) saupoudrer la farine sur le comptoir, prendre une petite portion de la pâte et roulez-la aussi mince que possible.
3) Placez le gabarit Pi sur le dessus de la pâte roulée et couper la pâte en forme de pi.
4) verser la garniture dans la pâte de coupe pi en forme et de la couverture avec une autre forme de pi coupe la pâte.
5) en appliquant l’eau jusqu’aux bords, fermez-le hermétiquement étanche et faire un dessin à l’aide de la fourche sur les bords.
Pour tarte en forme de demi-cercle :
1) rouleau de support en forme de minces cercles dans la pâte et la cuillère la farce au milieu du cercle.
2) puis appliquer de l’eau autour du cercle et plier pour faire un demi-cercle. Fermez-le hermétiquement étanche et faire la conception à l’aide de la fourche.
Cuisson de la tarte :
1) placer un récipient avec de l’huile sur le milieu à feu vif pour faire frire les tartes.
2) faire frire jusqu'à ce qu’elles soient dorées. (Ajuster la chaleur afin que vous ne brûlez pas eux)
Sweet coco Fried tartes sont prêts à manger. Vous pouvez également stocker dans un récipient et le manger plus tard.