Étape 2: Brunir la viande
Faire chauffer une poêle au milieu. Si je fais la cuisine plus de 1 livre de cela, j’utilise une poêle inox à fond épais grande. Pour une livre symbolique, celui-ci antiadhésif fonctionne très bien. Si vous utilisez un bac acier, frappez-le avec aérosol de cuisson antiadhésif avant d’ajouter la viande.
Ajouter le boeuf haché dans la poêle chaude et saupoudrer avec environ un tiers du mélange aux épices. Comme la viande browns, environ 15-20 minutes, continuent de briser à l’aide d’une spatule.
Quand Bruni, utiliser une écumoire pour transférer la viande dans une passoire dans un bol où il peut s’écouler.