Étape 5: Rouler le sushi
À l’aide de la feuille d’aluminium et de laminage mat comme guides, tirez sur le bord du rouleau bacon par-dessus lui-même, pour commencer à rouler les sushis. Pousser l’extrémité vers le bas et dans le riz et le bacon devrait commencer dans de curling sur lui-même. Travailler votre chemin le long de la course, poussant le bacon sur lui-même tout en tirant sur l’aluminium et sushi mat, créant un rouleau serré. Une fois que vous arrivez à la fin de la bacon, vérifier le rouleau. S’il y a trop de remplissage, il va être squishing dehors maintenant, et vous pouvez l’enlever pour faire un rouleau nettoyeur. Vous devriez maintenant avoir un sushi complet bacon rouler. Rouler les sushis dans le papier d’aluminium, fermez les extrémités et mettez-le de côté. Posez un morceau frais de papier d’aluminium sur le tapis roulant et continuer avec le reste du lard et risotto jusqu'à ce que vous avez sushi complet 4 rouleaux.