Sushi de bacon (3 / 7 étapes)

Étape 3: Faire le remplissage de risotto

j’ai une fois fait risotto au riz sushi, puisque j’ai n’eu aucun riz Arborio en main, et j’ai décidé que le rebutèrent était semblable dans les deux. Mon expérience a été un succès, et le plat résultant était tout aussi délicieux. Pour ce sushi bacon, il semblait presque trop parfaite faire le remplissage du risotto riz sushi.

Tout d’abord, vous devez préparer la cuisinière pour la fabrication de risotto : Placez la casserole à fond épais pour cuire dans à l’avant-plan du poêle, puis mettez la casserole pour le stock sur le brûleur arrière. Verser le bouillon dans la casserole et porter à frémissement sur feu moyen-doux. Ajouter le bouillon chaud dans le plat à gardera le risotto cuire uniformément. Ajout de stock froid serait seulement ralentir le processus de cuisson.

Dans la grande casserole à fond épais, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et les faire sauter jusqu'à ce que translucide, les environ 5 minutes.

Ajouter le riz dans la casserole et remuer jusqu'à ce que l’enduit à l’huile, environ 1 minute.

Ajouter le vin et faire cuire, en brassant, jusqu'à ce que le liquide a été absorbé.

Begin, ajouter le bouillon au riz, une louche à la fois, permettant ainsi le liquide restant à accomplir absorbé avant le prochain ajout, en remuant constamment pour éviter que le riz ne colle. Continuer à ajouter de stock pour le riz jusqu'à ce que tous le stock est épuisé, le riz est cuit et le risotto est crémeux.

Retirer du feu et incorporer le beurre et le fromage Parmesan. Mettre de côté jusqu'à ce que prêt à assembler les sushis rouleaux.