Étape 3: Pépites d’avoine
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de farine tout usage
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1/4 tasse de beurre froid
Couper en dés le beurre en petits morceaux.
Mélanger l’avoine, la cassonade et la cannelle dans un bol moyen.
Ajouter le beurre au mélange d’avoine. À l’aide de vos doigts, travailler le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
Étendre uniformément le mélange sur une plaque à pâtisserie. Mettre de côté jusqu'à ce que les pommes finir la cuisson au four.
Quand les pommes sont finis cuisson au four, mettez-les de côté pour refroidir. Mettre les miettes dans le four à 350 degrés à cuire au four pendant une durée totale de 9 à 11 minutes. Donner le mélange une agitation rapide à mi-chemin à travers le temps de cuisson.
Retirer du four quand or brun. Mettre de côté pour refroidir.