Etape 5: Mélangez la soupe
-Ajouter la pâte de cari rouge 2 T et une pincée de flocons de piment rouge à la courge musquée.
-En portions, réduire en purée l’assaisonnement, le bouillon d’oignon et la purée de courge musquée ensemble dans le blender.
-Goûter et ajuster la balance assaisonnement avec du sel.