Étape 4: Faites un bouillon de légumes
-Peler et hacher les trois carottes.
-Enlever la peau sur l’oignon. Grossièrement, hacher l’oignon.
-Ajouter le jus de carotte hachée et l’oignon à l’eau. Laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le bouillon prend une couleur orange pâle et les oignons soient translucides.
-Laisser refroidir le bouillon d’oignon.