Étape 3: poulet !
- Fouettez dans un bol moyen :
- 1 cuillère à soupe de tamari ou sauce soya
- Huile de sésame
- 1 cuillère à café de maïzena
- Bien mélanger les lanières de poulet dans la marinade et laisser pour tremper pendant environ 10 à 20 minutes.
- La viande deviendra soyeux et un peu plus gros qu’il ne l’était quand vous avez commencé.
La viande prend une texture étonnante quand elle est trempée dans le mélange de fécule de maïs. J’ai lu qu’il est utile de conserver les jus de la viande, qui, si la soupe est un exemple, alors, oui, ça marche !