Étape 2: Préparer la base
Ensuite se raser la peau le gingembre et couper en morceaux d’environ l’épaisseur d’un sou. Le diluant, la saveur plus que vous obtiendrez hors de lui. Placer le gingembre haché dans un petit bol. Maintenant, hacher les gousses du gingembre et l’échalote, ajouter aussi à ce bol.
Maintenant pour les sauces, c’est ce qui donne le pot chaud, la plupart de la saveur et vous vraiment ne peut pas aller trop mal ici. Je n’ai pas une marque, de que je suis particulière, l’important est d’avoir une sorte de pâte de haricots noirs. Cela a une saveur très particulière de chinoise et rendra votre pot chaud délicieux. J’ajoute :
1/4 tasse sauce chili à l’ail
sauce aux haricots de terrain 1/8 tasse
1/8 tasse sauce haricots noirs à l’ail
Aussi ce placer dans le petit bol. Cela s’ajoutera à la poêle tandis que l’huile est chaude et aider à ressortir les saveurs.
Encore une fois le ne vous sentez pas comme vous l’avez obtenir ces types exacts, expérimenter ! Je ne sais combien « meh » hot pots que j’ai fait avant de trouver quelque chose que j’aime.
Enfin, il est temps de graines hors les piments séchés. Couper la cime large de trois ou quatre et secouer toutes les graines. Ceux-ci seront rapidement sautés dans l’huile pour faire ressortir l’épice. Être très prudent avec cela, renseignements sur la prochaine étape. Placez-les dans une cuillère ou quelque chose qui peut être vidé facilement dans le pot.
Maintenant la partie la plus importante. Pour faire la base.
