Étape 1: ingrédients
Ingrédients :
3 livres de filet de sole
~1/4 tasse de champignons hachés (facultatifs)
2 bottes d’épinards (grandes feuilles, pas de bébé épinards)
noix (~ 3 comble c. à soupe) de la poignée
poignée Pelée, ail (3-15 clous de girofle, selon votre goût pour l’ail!)
1/3 livres de fromage féta
1 oeuf
noix de muscade
sel & poivre au goût
paprika
En option, pour les soufflés :
mie de pain
la poudre à pâte
un autre oeuf