Étape 1: Temps du auteur des conseils pour économiser
Je prévois mon menu une semaine à l’avance, et si j’ai le temps je ferai un rapide propre dans le réfrigérateur. J’essaie de trouver des recettes qui se chevauchent les ingrédients donc il y a moins de déchets alimentaires et préparations alimentaires et je ne plus dépenser mon budget d’épicerie. J’ai sauvé moi-même d’acheter plus de quelque chose que j’ai déjà eu ; juste en faisant cette chose avant d’aller au magasin. Le réfrigérateur est généralement plus facile de nettoyer le jour de, ou la veille, j’ai acheter de la nourriture, parce que c’est le genre de nu.
Un exemple de planification de mon menu...
Bouillon de poulet est l’un des mes menu Articles pour la semaine, alors j’ai décidé d’utiliser des cuisses de poulet pour faire « poulet et riz » farcis de poivrons ; pour un repas et utilisé le stock pour exhausteurs de soupe et de refroidisseurs de soupe. C’est toujours un gain de temps pour moi quand je fais cela.
Sachant cela d’avance...
J’ai mis sur une casserole d’eau et alors qu’elle surchauffait, je poêle saisir les cuisses de poulet avec la peau et placez-les dans la casserole d’eau. J’ai découpé les différents types de légumes pour aller dans le bouillon. J’ai utiliser des pelures de pommes de terre, les morceaux d’oignon et les conseils et les extrémités des légumes dans le bouillon.
J’ai eu quelques herbes qui ne cherchaient pas à leur meilleur, alors j’ai ajouté les et ajouté quelques neuves. Je voudrais ajouter la moitié des légumes dans le début de la cuisson et le reste vers la fin de la cuisson, donc il y a un profil de saveur dégustation plus fraîche au mélange de stock.
J’ai su que je voudrais utiliser carottes et poivrons pour faire des poivrons farcis, alors j’ai coupé le bas de la poivron et enlevé les entrailles. J’ai jeté dans l’eau bouillante »tout « pour dix minutes et puis j’ai enlevé eux. Je devenais faible sur les exhausteurs de goût soupe et refroidisseurs soupe alors j’ai fait eux aussi.
J’ai parfois geler un sachet de bouillon de soupe mesurant 1 1/4 tasse à utiliser dans la soupe en conserve plutôt que de l’eau.
