Ces chips plantain cuit croustillant sont une alternative saine aux commerciaux de croustilles. Ils restent croustillants et sont cuits au four pas frits. À l’aide de noix de coco huile, une huile plus sain et plus nutritif comparé au canola et légumes, ils font une excellente collation à prendre au travail ou avec les packs de déjeuner enfants école. Ils sont sans gluten libre, agent de conservation gratuite, paleo, lacunes, AIP et végétaliens.
Bananes plantains sont un parent de la banane, sauf qu’ils sont beaucoup plus gros et doivent être cuits avant de les manger. Ils sont parfaits pour de nombreux types de plats sucrés et salés selon leur stade de maturité du vert au jaune au noir. Ils sont considérés comme sûrs de l’amidon et les bananes plantains vertes sont un excellent remplacement pour pommes de terre car elles confèrent une texture similaire mais n’ont pas la douceur ou l’odeur d’une banane. Vous aurez besoin des bananes plantains vertes pour cette recettes, jaune ou noirs bananes plantains ne fonctionnera pas.