Étape 4: Blitz !
Je dois admettre, j’ai un jouet. Mon blender, c’est génial ! Vous pouvez utiliser un mélangeur de cruche ou un bâton/mélangeur ou, si vous le désirez, laisser votre sauce chunky.
J’ai des enfants, j’ai besoin de mélanger les légumes.
Une fois que la sauce est assez cool pour se fondre (nous ne voulons pas de sauce piquante être éclaboussée autour) transfert à un mélangeur de cruche ou laisser dans la poêle.
Utilisez la méthode de fusion vous préférez mélanger jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Mine n’est pas complètement lisse, mais il a assez de déguiser le veg mélangé.