Étape 3: Temps d’enfourcher votre sauce
Ajouter environ une cuillère à café d’origan séché, plus ou moins au goût.
Ajouter la purée de tomate et le vin blanc.
Donner une bonne agitation et laisser reposer pendant 5 minutes.
Ajouter le basilic et les tomates en conserves.
Laisser pour mijoter pendant un bon 20-30 minutes jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
Avoir un avant-goût, vous devrez peut-être ajouter une cuillère à café ou deux de sucre. Ajouter sel et poivre au goût.
Laisser refroidir.