Il s’agit d’un bon projet amis et voisins. Équipement partagé, légumes partagées, travail partagé, récompenses partagées.
MATÉRIEL
Presse-agrumes de vapeur
Robot culinaire ou un hachoir (facultatif)
Assortiment de couteaux, spatules en caoutchouc, bols, moules à pain, une plaque à biscuits, etc..
Casserole de taille
Victorio ou autre passoire alimentaire
Marmite
Pots de Canning, anneaux. et couvercles
Four
LÉGUMES, ETC.
15-18# tomates mûres (lavage et retirez la tige)
1 gros poivron vert (noyau et enlevés les graines)
céleri 3 grandes nervures
1 gros oignon
3-4 carottes
1/8-1/4 de chou
1 gousse d’ail
2 tasses de brocoli
Persil