Étape 6: Découpe et salaison
Une fois qu’il est refroidi, retirez avec précaution le papier parchemin enlever la dalle entière de la casserole de 8 x 8. Plop-il à l’envers sur la planche à découper et Décollez le papier. Il devrait s’enlever sans aucun problème puisque nous avons brossé il avec l’huile végétale avant.
Puis en prenant un bel, gros couteau bien affûté, couper les bonbons en petits morceaux de votre goût.
Saupoudrer les morceaux de caramel avec du sel de mer. Je suis à l’aide de gros sel de mer, mais si vous avez en flocons de sel de mer, qui ressemble beaucoup trop.