Etape 1: Mélanger le beurre et les sucres
Dans un mélangeur de commandes ou un grand bol avec un batteur à main, battre le beurre ramolli et les sucres à un milieu à faible vitesse jusqu'à ce que le combiné. Une fois bien combiné, a augmenté à une vitesse moyenne-élevée et battre jusqu'à ce que, jusqu'à ce que le mélange est un briquet.
N’oubliez pas de racler les parois du bol souvent que le mélange s’en tiendra aux côtés.