Rouleaux de boeuf et chou de salé

Cuisson du boeuf salé prend un peu de temps pour obtenir la viande bonne et tendre - c’est pourquoi j’ai décidé d’essayer de faire un dîner du Jigg célèbre avec en boîte corned beef. Pour ajouter l’intérêt j’ai enveloppé le boeuf en feuilles de chou. Avec jour de Paddy se profile je sorte de précipité cette idée de recette donc je vois déjà le potentiel des changements et des améliorations que je citerai dans la dernière étape. J’ai pris des clips vidéo du processus et ont la finale édition vidéo à l’étape 5.

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